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麥芽糊精

麥芽糊精(MD),是一種多糖類食品原料,是一種介于淀粉和淀粉糖之間的低轉(zhuǎn)化產(chǎn)品。外觀上白色或略帶淺黃色的無定形粉末,無肉眼可見雜質(zhì),具有特殊氣味,味道上不甜或者微甜。

應(yīng)用領(lǐng)域

用于水處理、醫(yī)藥、造紙、農(nóng)藥等行業(yè)

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名稱:麥芽糊精
別名/英文名:水溶性糊精或酶法糊精
化學(xué)式:(C6H10O5)n
熔點(diǎn):240 ℃(分解)
PH值:4.5~6.5
規(guī)格/其它:白色或略帶淺黃色的無定形粉末



麥芽糊精

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